A Secretaria Municipal de Saúde, através da Divisão de Vigilância Sanitária, está intensificando a fiscalização nos estabelecimentos alimentícios de Feira de Santana para garantir a segurança e higiene dos produtos comercializados. Somente em 2025, o órgão já recebeu 37 denúncias, demonstrando a preocupação crescente da população, enquanto em 2024 o número total foi de 72, com 40 só nos primeiros cinco meses.
De acordo com Thaís Marques, responsável pela Vigilância Sanitária, as reclamações mais frequentes envolvem a falta de limpeza adequada, armazenamento impróprio e manipulação errada de alimentos, especialmente aqueles que precisam de refrigeração rigorosa. “Sujidade nos locais, ausência de higiene nas bancadas e carnes armazenadas incorretamente, além de alimentos com cheiro ou cor suspeita, são os problemas que mais recebemos”, alerta.
As denúncias podem ser feitas presencialmente no órgão da Vigilância Sanitária ou pelos telefones (75) 3617-3164 e 3617-3165. Uma vez recebida, uma equipe técnica realiza imediato deslocamento para inspeção do local, focando em produtos sem selo de inspeção sanitária, que são recolhidos para proteção do consumidor. Além disso, a fiscalização acontece rotineiramente, com verificação de alvarás e notificações para regularização.
Outro foco de denúncias em alta são os criadouros irregulares de animais, principalmente porcos em áreas urbanas, proibidos por lei devido aos riscos sanitários. Em 2025, já foram 17 queixas, ultrapassando as 15 de todo o ano passado. “Tais criatórios são perigosos pois podem disseminar doenças pelo contato com vetores como carrapatos e mosquitos. Atuamos orientando e cobrando adequação ou remoção dos animais para proteger a saúde da população”, conclui Thaís Marques.